茨城県のシンボル、名峰「筑波山」の麓に位置する稲葉酒造では、地元の茨城県つくば市産の酒造好適米を積極的に使用しており、このスタンダードな特別純米酒も筑波山麓の水田で育てられた「五百万石」を全量使用しています。
そして清冽な筑波山の湧き水で丁寧に仕込んだ「男女川」を代表するお酒です。

もろみは昔ながらの槽でしぼり、しぼりたてのお酒を濾過せずに繊細ながらもしっかりとした豊かな味わいのあるお酒に仕上げました。
酒質の安定を図るため丁寧な瓶火入れを施し、やさしい舌触りを残すようにしています。
茨城県下初の女性蔵元杜氏が醸すお酒ならではの、ほんのりとした米の甘味が舌を包む心地良い飲み口です。