「百歳」ならではの旨味を残した、日本酒度＋11の超辛口の純米酒ですが、口に含むと微かにコメ由来の自然な甘みがフッと横切ります。

軽快ながら芯のある旨味が走り、後半にキリッとした酸がスッキリとした印象を与え、辛口であることを主張しています。明らかに昨年よりも一段と進化しており、コストパフォーマンスの良さと相まって、超絶オススメな夏の酒です。

ところが実はお燗にするとよりスッキリ軽快な飲み口になって、非常に美味しいです。
冷房で冷えがちな夏だからこその飲み方が楽しめるのも「百歳」らしいですね。
夏酒の夏燗もぜひお試しになってみてください。