大人気ブランド、新潟の「山間」から26BY新酒が蔵出しとなりました。第3弾は、仕込み３号・特別純米かめ口直詰めの無濾過生原酒です。

新潟産の五百万石とこしいぶきを60％まで磨いて仕込み、上槽時にかめ口から充填機にてすぐ瓶詰めしておりますので、直詰めした新酒らしいピチピチと弾けるようなガス感がお楽しみ頂けます。
開栓直後は新酒特有の若々しさや硬さがありますが、しばらくすると徐々に旨味が増してきます。味わいの変化もあわせてお楽しみください。